SOTILLO DE LA RIBERA es un pueblo con vida propia. Tiene 626 habitantes que llegan a triplicarse con los periodos vacacionales. Su paisaje es el típico de la Ribera del Duero, con abuntantes viñedos y bodegas. En el pueblo destacamos algunos de sus edificios, como el Ayuntamiento de estilo neoclásico construido en 1781, una fuente de 1727 levantada por el Duque de Lerma, o la Casa de la Botica de finales del S. XVII.

En diversos rincones de Sotillo tambien encontraremos numerosas esculturas de Amancio Calvo. Podemos hacer senderismo por la Ruta de las Ermitas.

Entre las diversas bodegas que podemos encontrar en la localidad, destacamos Valsotillo por estar excavada en la montaña. Tambien podremos ver la fábrica y degustar los Quesos de Sotillo.